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潼关铁杆青笋优质高产栽培四个关键环节

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潼关酱笋是从清代流传至今的酱菜名品,其制作原料为陕西潼关当地独有的铁杆青笋.从做好土壤酸碱度调控、不同生长期温度管理、肥水充足供应以及病害科学防控4个环节采取相应措施,保证生产出的铁杆青笋口感纯正、优质高产.

刘永胜、赵婷、曹晓伟

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陕西省潼关县农业技术推广中心,邮编 714399

潼关县种子工作站

潼关县畜牧发展中心

铁杆青笋 土壤管理 施肥灌水 病害防治 潼关

2024

西北园艺
陕西农业杂志社

西北园艺

影响因子：0.134
ISSN：1004-4183
年,卷(期)：2024.(1)
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