香优辣1号是线椒高代自交系LJ0246-12和LJ2054-8的辣椒一代杂交种.早熟,始花着生于8～10节,植株长势健壮,株形半直立,株高70cm,株幅60～70cm,果实线形,果长25～30cm,果径1.6～1.8cm,果肉厚0.2cm左右,平均单果质量30g;100g果实维生素C含量114.199mg,辣椒素含量119.2mg;青熟果绿色,老熟果红色,辣味香浓,口感好,连续挂果能力强,椒条顺直度佳,果面有光泽,尾部钝尖,商品性好,适应性广;平均产量为48t/hm2以上,春秋季大棚和露地均可栽培.
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