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蜡梅'美人醉'花色变化过程中生理生化特性研究

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该研究以成年乔种蜡梅'美人醉'[Chimonanthus praecox(L.)Link'Meirenzui']5个时期(蕾期、萌动期、初花期、盛花期和末花期)的花瓣内被片为材料,考察开花过程中花瓣色度值、花色素含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量及其超氧化物歧化酶(SOD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的变化,并探讨各指标之间的相关性,以揭示蜡梅花色变化过程中生理生化指标的变化特征.结果显示:(1)'美人醉'花瓣的色度值从蕾期到末花期,花瓣红度a*值急剧减小,亮度L*值、黄度b*值和彩度C*值、色相角h.值逐渐增大.(2)在'美人醉'开花过程中,花瓣类黄酮、花色苷、叶绿素含量逐渐减少,类胡萝卜素含量先增加后减少.(3)'美人醉'花瓣可溶性蛋白含量在萌动期和盛花期显著下降,而可溶性糖含量在初花期降到最低值.(4)'美人醉'花瓣PAL活性随着开花进程呈先下降后上升的趋势,而SOD活性先显著上升,后保持平稳.(5)'美人醉'花瓣色度值与其类黄酮、叶绿素、花色苷、可溶性蛋白含量以及PAL活性均具有显著相关关系.研究表明,蜡梅'美人醉'花色变化是花色苷、类黄酮、叶绿素共同作用的结果,但花色苷含量的变化起着最直接的作用;花瓣可溶性蛋白、SOD、PAL通过一定的生理代谢途径对花色变化起着间接的影响.
Study on the Physiological and Biochemical Characteristics of Chimonanthus praecox(L.)Link'Meirenzui'Petals during Flowering

谢燕、贺英、周宁智、颜玉娟、黄宇

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中南林业科技大学风景园林学院,长沙410004

湖南省自然保护地风景资源大数据工程技术研究中心,长沙410004

南宁学院,南宁530200

南宁学院人居环境与绿色低碳城市研究所,南宁530200

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蜡梅 '美人醉' 花瓣 花色 色度值 生理生化

国家林业局重点学科建设项目湖南省"双一流"培育学科建设项目

林人发[2016]21号湘教通[2018]469号

2023

10.7606/j.issn.1000-4025.2023.04.0611

西北植物学报
西北农林科技大学,陕西省植物学会

西北植物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.031
ISSN：1000-4025
年,卷(期)：2023.43(4)
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