摘要
为筛选适宜在安全利用类农用地上种植的蔬菜种类,在云南省某市安全利用类农用地上随机采集新鲜蔬菜样品1 150份,采用电感耦合等离子体质谱法测定Cd、Cr、Hg、Pb、Cu、Ni、Zn、As 8种重金属元素质量分数.结果表明:在叶菜类蔬菜中,小白菜中8种重金属元素均未超标;大白菜、苋菜和花叶苦菜中除Cd元素外,其他7种重金属元素均未超标.其中,Cd超标率为苋菜(47.1%)>大白菜(13.04%)>花叶苦菜(12.9%).在豆类蔬菜中,红豆中8种重金属元素均未超标;四季豆、红芸豆和蚕豆中除Cd元素外,其他7种重金属元素均未超标.其中,Cd超标率为蚕豆(7.1%)>红芸豆(0.48%)>四季豆(0.47%).在块根和块茎类蔬菜中,甘薯中8种重金属元素均未超标;马铃薯中Cd和Pb元素超标,其他6种重金属元素均未超标.其中,Cd超标率为马铃薯(15.7%)>萝卜(12.5%),马铃薯中Pb超标率为0.56%.以上研究结果可为安全利用类农用地上蔬菜种植提供参考.
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