乡村科技2024，Vol.15Issue(13) ：71-75.DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.13.015

河南省预制菜产业发展研究

郝晨晗
乡村科技2024，Vol.15Issue(13) ：71-75.DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.13.015
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河南省预制菜产业发展研究

郝晨晗1
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作者信息

  • 1. 河南牧业经济学院,河南 郑州 450000
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摘要

随着消费升级和食品工业的快速发展,预制菜产业正逐渐成为食品行业的新增长点.特别是在新时期背景下,消费者对食品的安全、便捷、营养等方面提出了更高要求.河南省,作为中国重要的农业大省和食品加工基地,其预制菜产业在近几年取得了显著发展成效,但同时也面临新的机遇与挑战.探讨河南省预制菜产业的发展现状、挑战及未来趋势,并提出相应的发展策略.

关键词

河南省/预制菜/挑战/发展展望

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出版年

2024
乡村科技
河南省科学技术信息研究院

乡村科技

影响因子：0.029
ISSN：1674-7909
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