平菇菌丝在饲料中的应用

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中文摘要：平菇作为一种常见的食用菌,其菌丝体富含多种营养成分和生物活性物质,可以应用在饲料领域.平菇菌丝具有提高饲料营养价值、改善动物生长性能、增强动物免疫力等诸多优势.研究阐述了平菇菌丝在不同动物饲料中的应用、应用过程中的技术要点和面临的挑战,并对其未来发展前景进行了展望.

作者：

张成民、吴瑞可、王增钦、赖碧婷、李浩然、王震、段庆虎

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作者单位：

正阳县畜牧技术服务中心,河南驻马店 463600

黄淮学院生物与食品工程学院,河南驻马店 463000

信阳市农业科学院,河南信阳 464000

关键词：

平菇菌丝饲料营养成分

出版年：

2024

DOI：

乡村科技

河南省科学技术信息研究院

影响因子：0.029

ISSN：1674-7909

年,卷(期)：2024.15(17)