乡村科技2024，Vol.15Issue(18) ：84-87.DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.18.019

不同优质粳稻品种在豫南地区的品质特征

刘亚丽 刘洋 刘秋员 宋晓华
乡村科技2024，Vol.15Issue(18) ：84-87.DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.18.019
✕
  • 维普
  • 万方数据

不同优质粳稻品种在豫南地区的品质特征

刘亚丽 1刘洋 2刘秋员 2宋晓华2
扫码查看

作者信息

  • 1. 信阳市浉河区农业农村局,河南 信阳 464000
  • 2. 信阳农林学院农学院,河南 信阳 464000
  • 折叠

摘要

研究比较分析了从江苏省引进的5个优质粳稻品种在豫南地区的稻米品质特征,以期筛选出适宜豫南地区种植的优质粳稻品种,为提升豫南地区粳稻稻米品质提供品种支撑.结果表明,这5个优质粳稻品种的稻米品质在豫南地区表现出较大的差异,其中加工品质以金香玉1号最好,南粳5718最差;垩白度以南粳晶谷最低,南粳9108最高;蒸煮食味品质则以金香玉1号最好,其次为南粳晶谷,南粳5718最差.因此,在豫南地区推广种植优质粳稻时,可以选择金香玉1号和南粳晶谷.

关键词

粳稻/品质/豫南

引用本文复制引用

出版年

2024
乡村科技
河南省科学技术信息研究院

乡村科技

影响因子：0.029
ISSN：1674-7909
段落导航相关论文