随着我国供给侧结构性改革的深入推进,传统乳制品产业也面临新的挑战和机遇,产品需求从"数量化"向"品质化"转变,安全、快速、多样、精准成为乳制品产业发展的焦点.计量是质量控制的基石,然而,传统计量难以满足工业企业升级换代的市场化要求,通过拓展计量服务链,将计量服务应用于生产一线,实现对产品特性指标全过程、所有环节的计量保障和计量控制,进而形成产品全寿命周期的计量保障服务基本思路.将产业计量的思想引入到乳制品全寿命周期中,不仅可以确保产品质量、维护消费者权益,还将为企业提供可靠的数据支撑,有力助推乳制品产业高质量发展.
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