纳米颗粒对赤藻糖醇/甘露糖醇稳定性影响的实验研究

Experimental study on effects of nanoparticles on stability of erythritol/mannitol

王宁齐承英张瑞瑞宋亚伟杨宾

现代化工2021，Vol.41Issue(9) ：160-164.DOI:10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2021.09.032

来源：

王宁 ¹齐承英 ¹张瑞瑞 ¹宋亚伟 ¹杨宾¹

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以赤藻糖醇/甘露糖醇为相变材料,研究了6种不同纳米颗粒对其稳定性的影响,并与纯赤藻糖醇的稳定性进行比较.结果表明,氮化硼和二氧化硅表现出较好的稳定性,其中添加氮化硼的材料稳定性最大提升了11.96％,添加二氧化硅的材料稳定性最大提升了61.38％.

相变材料/赤藻糖醇/甘露糖醇/稳定性/纳米颗粒

2021

现代化工

中国化工信息中心

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：0.553

ISSN：0253-4320

被引量1

参考文献量5

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