离子液体协同超高压微射流萃取虾青素及其抗氧化性研究

Extraction of astaxanthin by ionic liquids-ultrahigh pressure microjet and study on antioxidant activity of astaxanthin

高红张炜甘文梅王志娟乜世成宋林

现代化工2022，Vol.42Issue(6) ：171-177.DOI:10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2022.06.035

来源：

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离子液体协同超高压微射流萃取虾青素及其抗氧化性研究

Extraction of astaxanthin by ionic liquids-ultrahigh pressure microjet and study on antioxidant activity of astaxanthin

高红 ¹张炜 ¹甘文梅 ¹王志娟 ¹乜世成 ¹宋林¹

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作者信息

1. 青海师范大学化学化工学院,青海西宁810008
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摘要

采用离子液体协同超高压微射流技术对雨生红球藻中虾青素(AXT)进行提取,并利用单因素实验及BOX-Behnken响应面法对离子液体添加量、提取时间、提取压力、固液比提取工艺进行优化,得到最佳条件为:离子液体添加量为45 mL、提取压力为96 MPa、提取时间为110 s、固液比为1∶650,在此条件下AXT提取率达(81.66±0.17)％,比传统的超高压微射流法提取率提高了(18.93±0.78)％.抗氧化活性测定结果表明,AXT具有较好的抗氧化性.

关键词

雨生红球藻/虾青素/离子液体/超高压微射流/抗氧化性

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基金项目

高原人工湿地生态平衡构建与应用示范项目(2021-SF-13)

出版年

2022

现代化工

中国化工信息中心

现代化工

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：0.553

ISSN：0253-4320

被引量2

参考文献量2

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