现代化农业2024，Issue(5) ：88-90.

远红外干燥技术研究现状

王乐然 万霖
现代化农业2024，Issue(5) ：88-90.
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远红外干燥技术研究现状

王乐然 1万霖1
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作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学 工程学院,黑龙江 大庆 163319
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摘要

在当前的干燥技术中远红外干燥技术相较传统热风干燥在干燥速率上更快,且在使用过程中能耗较低.红外线具有穿透性,其在工作时发射的热量首先在物料的内部汇集,这使得其在进行干燥时物料的温度与湿度不会出现较大的梯度差,能够加快干燥速度.远红外干燥技术具有能量损失较小、加快物料吸热、减少能源消耗等优点,已被广泛用于粮食、水果蔬菜等农业产品领域.综合近几年国内外在远红外干燥相关领域的技术研究现状,对其进行了总结,并从远红外干燥的工作原理以及远红外与多种干燥方式联合使用等方面进行阐述.

关键词

远红外/干燥技术/联合干燥

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出版年

2024
现代化农业
黑龙江省农垦科学院

现代化农业

影响因子：0.173
ISSN：1001-0254
参考文献量7
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