乡村振兴战略下上海崇明糕点产业发展的思考

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中文摘要：在乡村振兴战略和世界级生态岛建设的推动下,上海崇明糕点产业迎来了发展的大契机,但也暴露出主打的糕点品种单一、部分糕点存有品质瑕疵、新制糕师技艺不精、实地销售渠道不便捷等诸多问题,建议可从多角度宣传破解主打品种单一问题,加强商家监管破解品质困扰问题,以老带新破解新制糕师技艺不精问题,完善销售点建设破解线下渠道问题,推动糕点产业科学、健康、长足发展.

作者：

顾锦春

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作者单位：

上海健康医学院马克思主义学院上海 201318

关键词：

乡村振兴崇明糕点产业发展

出版年：

2024

现代农村科技

河北省农林科学院

现代农村科技

影响因子：0.116

ISSN：1674-5329

年,卷(期)：2024.(6)