现代商贸工业2010，Vol.22Issue(22) ：444.

长白山野生山楂叶中黄酮类化合物提取工艺研究

李桂玲
现代商贸工业2010，Vol.22Issue(22) ：444.
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长白山野生山楂叶中黄酮类化合物提取工艺研究

李桂玲1
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作者信息

  • 1. 吉林工程技术师范学院食品工程学院,吉林,长春,130052
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摘要

利用正交实验设计研究长白山野生山楂叶中黄酮类化合物的提取工艺条件.结果表明:在60℃条件下,用60%乙醇回流提取,1g样品提取剂用量24ml,山楂叶中黄酮类化合物提取率最好.此条件下,黄酮提取率为93.56%.

关键词

山楂叶/黄酮类化合物/提取工艺条件

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出版年

2010
现代商贸工业
中国商办工业杂志社

现代商贸工业

影响因子：0.336
ISSN：1672-3198
被引量1
参考文献量5
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