现代商贸工业2025，Issue(1) ：202-204.DOI:10.19311/j.cnki.1672-3198.2025.01.068

线上线下混合式教学模式下食品原料学课程思政教学探索

刘璐萍 张晓燕 李海霞 徐恒
现代商贸工业2025，Issue(1) ：202-204.DOI:10.19311/j.cnki.1672-3198.2025.01.068
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线上线下混合式教学模式下食品原料学课程思政教学探索

刘璐萍 1张晓燕 1李海霞 1徐恒1
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作者信息

  • 1. 新疆理工学院食品科学与工程学院,新疆 阿克苏 843000
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摘要

该文以食品原料学课程为例,从思政元素融入课程实施方法、思政案例库建设、教学实施过程、课程思政评价与反馈4 个方面探索和研究,进行线上线下混合式教学模式下课程思政教学实践,同时总结教学效果与不足,为更多的工科类专业课程思政教学创新和改革提供参考.

关键词

食品原料学/课程思政/混合式教学/教学模式

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出版年

2025
现代商贸工业
中国商办工业杂志社

现代商贸工业

影响因子：0.336
ISSN：1672-3198
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