酒店运营管理课程"三层九维"核心价值目标体系研究

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中文摘要：酒店业正面临着全球化、信息技术等多方面的复杂挑战，这些挑战不仅对酒店管理人员的专业技能提出了新要求，还强调了核心价值观和社会责任感的重要性。关注如何将核心价值教育融入酒店运营管理课程教学，进而构建"三层九维"的核心价值目标框架，探讨如何在教学内容、教学方法和评价等方面实现核心价值目标，旨在为培养具备综合素质和社会责任感的酒店管理人才提供指导，以应对不断变化的酒店业环境。

作者：

郭延庆、罗东霞

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作者单位：

北京联合大学,北京 100101

关键词：

酒店运营管理 "三层九维" 核心价值目标体系

基金：

北京联合大学校级教育教学研究与改革项目(2022)

项目编号：

JJ2022Y022

出版年：

2024

现代职业教育

ISSN：

年,卷(期)：2024.(12)

参考文献量5