摘要
随着人们对食品安全问题的不断重视,食品行业涌现出了一些新兴产业,有机食品作为"零污染"新兴产业的代表,逐渐受到人们的广泛关注.有机蔬菜是有机食品的重要组成部分,在我国有了一定发展,但人们对于是否购买有机蔬菜的态度却呈现出多样性.研究、分析、归纳出人们购买有机蔬菜的行为特征将会为有机蔬菜产业的发展提供之路.本文通过统计分析得出消费者是否购买有机蔬菜的行为不仅与消费者的年龄,家庭月收入,家庭居住人数等诸多客观因素有关,而且也与消费者本人对食品安全的重视程度,所购买蔬菜的新鲜程度等主观因素有关.通过建立模型,分析出了以上各种因素的相关程度,并对消费者的购买行为进行了预测.
基金项目
四川师范大学省级"大学生创新创业训练计划"(201610636011)
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