国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
探究食品质量安全管理体系的构建
探究食品质量安全管理体系的构建
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
NETL
NSTL
万方数据
中文摘要：
进入到二十一世纪,伴随着科学技术水平的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,安全意识也有了很大提升.尤其是食品安全事件的频发,使食品安全成了人们最关心、最直接和最现实的问题.基于此,本文首先分析了我国国内的食品的安全形势,接着提出了食品中的危害因素.根据之前分析结果建立起较为完善的安全管理体系,并提出了一系列相对应的措施,进而保证食品质量安全.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
林冰晶、王译苠
展开 >
作者单位：
浙江方圆检测集团股份有限公司
关键词：
食品
食品安全
质量安全管理
出版年：
2018
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2018.
(17)
参考文献量
2
NETL
NSTL
万方数据
