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高校食堂食品安全管理风险的防范与控制

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高校的食堂是为学生提供食物的地方,食堂的食品安全就是学生健康的保障,但是,总会有一些不健康的食品流入到高校的食堂中,给学生的安全造成了威胁,甚至有可能会造成恐慌,因此,高校食堂的食品安全管理问题就需要得到重视,以保障高校学生们的身体健康.

万欢欢、王应英

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高校食堂食品 安全管理 防范与控制

2019

消费导刊
中国轻工业联合会

消费导刊

影响因子：0.06
ISSN：1672-5719
年,卷(期)：2019.(8)
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