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我国现行食品与饲料中真菌毒素限量及检测标准概述
我国现行食品与饲料中真菌毒素限量及检测标准概述
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中文摘要：
真菌毒素是真菌在生长过程中产生的次级代谢产物,通过污染食品和农作物危害人畜安全.本文分析了我国现行食品与饲料中真菌毒素限量及检测标准.
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作者：
于娜、牟洋
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作者单位：
辽宁通正检测有限公司 辽宁 沈阳 110026
关键词：
食品
饲料
真菌毒素
检测标准
出版年：
2019
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2019.
(10)
参考文献量
2
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