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青海省青稞酒产业可持续发展研究
青海省青稞酒产业可持续发展研究
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中文摘要：
青海省凭借稀缺的青稞产区,及悠久的青稞酒酿造历史,生产出高品质的青稞酒产品,青稞酒产业发展迅速.本文通过分析青海省青稞酒产业在发展过程,归纳出青海省青稞酒的风味独特性、民族文化性和品牌积累的优势,也发现该产业在现阶段存在市场天花板、同质竞争加剧等劣势和挑战,为青海省青稞酒产业可持续的发展提供对策建议.
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作者：
马麟
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作者单位：
中央民族大学
关键词：
青海省
青稞酒产业
可持续发展
出版年：
2019
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2019.
(13)
参考文献量
2
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