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食品理化检验中的质量控制
食品理化检验中的质量控制
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中文摘要：
食品理化检验工作是一项事关生存与安全大计的工作,工作中的每一个小细节都需要严格、谨慎的处理.食品检验的关键是提高分析检验质量,做好分析质量控制.本文主要分析了理化检验中的种种弊端,提出了相关的食品质量检验研究方案,以为食品理化检验提供价值导向.
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作者：
谢斯妮
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作者单位：
上海天祥质量技术服务有限公司 上海 200000
关键词：
食品理化检验
质量控制
食品安全
出版年：
2019
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2019.
(16)
参考文献量
1
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