试论食品安全检测中分析化学技术的应用

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中文摘要：食品安全一直都是我们国家关注的重点问题,食品安全关乎着人们的生命安全,关乎着社会经济的未来发展.因此,我们国家一直都比较重视食品安全问题.但是,近几年来,我们国一直都在被爆出各种各样的食品安全的事件,更是让整个社会和人们处于恐慌之中.随着科学技术不断的发展,现在我们国家在食品监测中的机器设备和技术都在不断的增加,各种先进的化学技术也被广泛的应用于食品监测当中.本文主要讲解食品安全检测中化学技术的应用.

作者：

谷鹏举、许威微、胡晓慧

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作者单位：

辽宁中北方正检测服务有限公司

关键词：

食品安全监测技术化学技术

出版年：

2019

消费导刊

中国轻工业联合会

消费导刊

影响因子：0.06

ISSN：1672-5719

年,卷(期)：2019.(17)