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现代仪器分析技术在食品安全检测中的应用分析

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随着我国经济的持续发展,食品安全区问题已经成为目前社会人民的重大安全问题之一,如残留的农药兽药、重金属以及不同种类的非法添加剂等有害产品和物质,威胁着我国人民的安全.对于我国食品的质量监督管理,一方面应该及时提升监控管理力度,执法人员在进行监管的过程中应该严格执法进行管理,另外一方面,应该把现代仪器分析测量技术广泛应用到食品的安全监测中去,从而可以更加高效地进行安全监测与管控.

杨月慧、单良、吴鹏

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辽宁中北方正检测服务有限公司

食品安全 现代仪器分析技术 应用分析

2019

消费导刊
中国轻工业联合会

消费导刊

影响因子：0.06
ISSN：1672-5719
年,卷(期)：2019.(19)
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