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餐饮新零售模式下的消费者调研
餐饮新零售模式下的消费者调研
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中文摘要：
新零售是零售本质的回归,是在数据驱动和消费升级时代,以全渠道和泛零售形态更好地满足消费者购物、娱乐、社交多维一体需求的综合零售业态.本次调研以餐饮消费者为调研对象,旨在了解消费者消费行为、对新零售消费平台的评价、以及消费者对新零售餐饮的使用感受.并由调研结果分析新零售餐饮平台存在的问题,提出了多维度的改进建议,旨在帮助完善新零售餐饮平台,促进新零售餐饮行业的未来发展.
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作者：
赵睿珊、赵玉欣、程悦
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作者单位：
大连东软信息学院信息与商务管理学院
关键词：
新零售
餐饮
消费者
调研
基金：
辽宁省社科规划基金
项目编号：
L18DJL004
出版年：
2019
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2019.
(29)
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