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食品相关概念的变迁及其时代意义探讨
食品相关概念的变迁及其时代意义探讨
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中文摘要：
千百年来,食品的概念都在在全球不断发展变换着,随着科技的进步,我们食物的种类也越来越多,本文阐述了食物从人类诞生以来逐渐发展的过程,也讲述了从古到今以来,人类对食物不断改变的态度,结合几种关于食品安全的案例,总结了当代人类对于食品安全的重视程度以及食品安全对人类的现在和未来十分深刻与广泛的影响,并对食品的安全表达了自己的看法,对未来的展望.
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作者：
鄢兵华
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作者单位：
仙桃市公共检验检测中心
关键词：
食品安全
变迁
发展
出版年：
2019
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2019.
(29)
参考文献量
2
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