消费导刊2020，Issue(9) ：7.

风险分析在食品安全管理中的应用

庞无瑕
消费导刊2020，Issue(9) ：7.
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风险分析在食品安全管理中的应用

庞无瑕1
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作者信息

  • 1. 珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司
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摘要

现如今全球贸易联系日益增强,国内外食品的同质化逐渐上升到了一定的新高度,各类食品安全管理的新方法新技术也层出不穷,那么如何更有效的管理食品的安全,我国有关部门致力于加大对食品安全问题的管控力度,引入并推广以基于风险分析评估的食品安全管理机制,更好地保护人民的身体健康和生命安全,利于食品产业的健康持续发展.

关键词

风险分析/食品安全管理/应用

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出版年

2020
消费导刊
中国轻工业联合会

消费导刊

影响因子：0.06
ISSN：1672-5719
参考文献量3
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