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风险分析在食品安全管理中的应用
风险分析在食品安全管理中的应用
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中文摘要：
现如今全球贸易联系日益增强,国内外食品的同质化逐渐上升到了一定的新高度,各类食品安全管理的新方法新技术也层出不穷,那么如何更有效的管理食品的安全,我国有关部门致力于加大对食品安全问题的管控力度,引入并推广以基于风险分析评估的食品安全管理机制,更好地保护人民的身体健康和生命安全,利于食品产业的健康持续发展.
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作者：
庞无瑕
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作者单位：
珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司
关键词：
风险分析
食品安全管理
应用
出版年：
2020
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2020.
(9)
参考文献量
3
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