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食品安全检测中重要有机有害化学物质的残留检测技术探析
食品安全检测中重要有机有害化学物质的残留检测技术探析
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中文摘要：
随着经济发展,人民生活水平提升,食品安全问题得到人们不断重视,但是为了保障人体健康,食品中有机有害化学物质残留检测是不和或缺的一环.本文对CLIA技术原理进行详细介绍,并且对其在生物毒素和病原微生物检测领域进行详细举例,显示CLIA技术的优势.
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作者：
林翠苹
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作者单位：
青岛市食品药品检验研究院
关键词：
食品安全检测
CLIA
检测技术
出版年：
2020
消费导刊
中国轻工业联合会
消费导刊
影响因子：
0.06
ISSN：
1672-5719
年,卷(期)：
2020.
(9)
参考文献量
2
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