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食品安全风险分析的应用研究

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公认的食品质量手段是食品安全风险分析,其可以通过风险评估、风险管理、风险交流几个环节,最大程度控制食品风险.文章以食品安全风险分析对食品质量管理的意义为入手点,对食品质量管理中食品安全风险分析的应用进行了简单探究.

王艳秋

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河北省承德市滦平县农业农村局,河北 滦平 068250

食品质量管理 食品安全风险 风险评估 应用研究

2020

现代农业
内蒙古自治区农牧业科学院

现代农业

影响因子：0.14
ISSN：1008-0708
年,卷(期)：2020.(9)
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