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食品专业企业生产实际教学案例架构研究初探

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高职院校的专业教师应及时跟进企业,与企业有丰富实战经验的专家、技术人员进行共同研讨教学案例的选取.按照食品企业生产特点,将企业生产实际转化为教学案例,生成相应的教学案例架构体系,使案例的开发具有典型性.

王凤梅

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包头轻工职业技术学院,内蒙古 包头 014045

食品专业 企业生产 教学案例 研究

内蒙古自治区教育科学"十三五"规划课题

NZJH2019080

2020

现代农业
内蒙古自治区农牧业科学院

现代农业

影响因子：0.14
ISSN：1008-0708
年,卷(期)：2020.(12)
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