中职烹饪专业数学线上线下混合式教学有效性探究

唐云¹

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作者信息

1. 海南省农业学校
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摘要

针对中职烹饪专业数学教学存在的兴趣不高、不够灵活、效果不好、教什么内容等问题,提出利用在线教学平台延伸时间来解决课时不足的问题、建设烹饪专业特点的数字资源库来拓展延伸数学的"学"和"用"、构建能量化学习过程和结果的评价体系来增强学生学习信心、融合职业素养和创新教学思维来激发学生学习兴趣等能提高教学效果的实践建议.

关键词

中职数学/烹饪专业/线上线下混合式教学

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基金项目

海南省教育科学规划课题(QJHV20230704)

出版年

2024

新教育

ISSN：

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