新农村(黑龙江)2018,Issue(3) :17.

不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响

刘树妹 黎心怡 王彦阳
新农村(黑龙江)2018,Issue(3) :17.

不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响

刘树妹 1黎心怡 1王彦阳1
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  • 1. 江门职业技术学院,广东 江门 529090
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摘要

柑橘产品加工工艺过程程序繁多,不但可以改变柑橘产品的品质特性,而且还能对柑橘产品中的农药残留的变化产生影响,从而影响其安全性.本文对不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响做以分析.

关键词

加工/柑橘/农药残留

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基金项目

广东大学生科技创新项目()

出版年

2018
新农村(黑龙江)
黑龙江日报报业集团,黑龙江省新农村建设办公室

新农村(黑龙江)

影响因子:0.043
ISSN:1674-8409
参考文献量2
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