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新农村(黑龙江)
2018,
Issue
(3) :
17.
不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响
刘树妹
黎心怡
王彦阳
新农村(黑龙江)
2018,
Issue
(3) :
17.
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不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响
刘树妹
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黎心怡
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王彦阳
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作者信息
1.
江门职业技术学院,广东 江门 529090
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摘要
柑橘产品加工工艺过程程序繁多,不但可以改变柑橘产品的品质特性,而且还能对柑橘产品中的农药残留的变化产生影响,从而影响其安全性.本文对不同加工工艺对柑橘产品中农药残留的影响做以分析.
关键词
加工
/
柑橘
/
农药残留
引用本文
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基金项目
广东大学生科技创新项目()
出版年
2018
新农村(黑龙江)
黑龙江日报报业集团,黑龙江省新农村建设办公室
新农村(黑龙江)
影响因子:
0.043
ISSN:
1674-8409
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参考文献量
2
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