新疆畜牧业2024，Issue(2) ：26-28.DOI:10.16795/j.cnki.xjxmy.2024.2.004

养猪业销售控食环节中隐藏的利润损失

孙云鹏 张玉香 郭旭川
新疆畜牧业2024，Issue(2) ：26-28.DOI:10.16795/j.cnki.xjxmy.2024.2.004
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养猪业销售控食环节中隐藏的利润损失

孙云鹏 1张玉香 1郭旭川2
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作者信息

  • 1. 新疆维吾尔自治区畜牧总站,乌鲁木齐 830004
  • 2. 新疆巴音郭楞蒙古自治州畜牧工作站,新疆 库尔勒 841000
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摘要

养猪业的微利时期已经到来,并已成为新常态[1].养猪企业需看清形势,量体裁衣,探索适合自身实际的发展思路,在提高生猪品质、降低生产成本两方面寻求新路径,采取新措施[2].深挖各环节利润损失,降低运营成本是提高企业运营效益的核心,然而在生猪屠宰加工环节,宰前的控食业务却未得到生猪养殖企业、屠宰厂的重视.本文对生猪屠宰环节的控食业务所处阶段、目的和意义、隐藏的利润损失进行了介绍,提出了避免利润损失的方式,以期减少养猪的利润损失,提升养殖效益.

关键词

生猪屠宰/控食/利润损失

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出版年

2024
新疆畜牧业
新疆维吾尔自治区畜牧科技资料编译室

新疆畜牧业

影响因子：0.221
ISSN：1003-4889
参考文献量6
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