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榅桲子总三萜提取工艺及其DPPH·自由基清除作用的研究

Study on the extraction process of total triterpenes on Cydonia oblonga seeds and its DPPH· free radical scavenging effect

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目的 研究超声波辅助提取榅桲子总三萜的工艺优化及其对DPPH·自由基清除作用.方法 基于单因素试验结果,采用响应面法以料液比、提取温度和提取时间为影响因素,总三萜提取量为响应值,筛选最佳提取工艺;通过体外清除DPPH·自由基实验评价榅桲子三萜的抗氧化活性.结果 榅桲子总三萜最佳提取条件为:料液比1:20(g:mL)、提取时间40 min、提取温度41℃,在此条件下榅桲子总三萜含量为72.32 mg/g.当榅桲子总三萜浓度为3 mg/mL时,对DPPH·的清除率为70.47％.结论 本提取工艺操作简便,稳定可行,适用于榅桲子总三萜的提取,榅桲子总三萜具有较好的抗氧化活性.

阿卜杜热合曼·努如拉、古丽巴哈尔·艾力、哈及尼沙、李改茹

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新疆医科大学药学院,乌鲁木齐 830011

榅桲子 总三萜 响应面法 超声波辅助提取 抗氧化

新疆少数民族科技人才特殊培养项目

2017D03004

2020

10.3969/j.issn.1009-5551.2020.07.020

新疆医科大学学报
新疆医科大学

新疆医科大学学报

CSTPCD
影响因子：0.76
ISSN：1009-5551
年,卷(期)：2020.43(7)
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