新教育时代电子杂志(教师版)2020，Issue(11) ：193.

新冠肺炎疫情下烹饪一体化网课的尝试与反思

杨婕沂
新教育时代电子杂志(教师版)2020，Issue(11) ：193.
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新冠肺炎疫情下烹饪一体化网课的尝试与反思

杨婕沂1
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作者信息

  • 1. 杭州第一技师学院 浙江杭州 310000
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摘要

新冠肺炎疫情暴发以来,全国各类院校延期开学,但是"停课不停学,停课不停练".本文以《西式快餐制作》课程为例,依托超星学习通与钉钉两大平台,开展一体化网上课堂,为技工院校烹饪专业开展"互联网+教学"提供一些思路.

关键词

技工院校/停课不停练/烹饪一体化课程/网络教学

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出版年

2020
新教育时代电子杂志(教师版)

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