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利用分子蒸馏技术提取玫瑰油的研究初报

Research on Molecular Distillation Technique to Purify the Rose Extract

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玫瑰油通常采用水蒸汽蒸馏法进行生产,但得油率仅为万分之三,利用溶剂浸提法可以大幅度提高得率,但溶剂残留影响玫瑰产品的香气质量,从而限制了其生产及应用范围.分子蒸馏是一种高科技分离技术,能够很好地脱除低沸点和高沸点成分,保持目的成分的天然品质.因此,利用分子蒸馏技术对玫瑰鲜花的石油醚浸提浓缩液进行了纯化,通过对分子蒸馏参数的试验研究,初步确定真空度是影响溶剂脱除的主要因素,温度对溶剂的脱除影响并不敏感.

郭永来、吕传润、赵杰、张海云、张静菊

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平阴县玫瑰研究所,山东平阴,250407

玫瑰油 溶剂浸提 分子蒸馏

2009

香料香精化妆品
上海香料研究所

香料香精化妆品

CSTPCD
影响因子：0.341
ISSN：1000-4475
年,卷(期)：2009.(5)
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