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关于食品安全问题的探讨
关于食品安全问题的探讨
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中文摘要：
食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品.随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展.各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位.在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全是消费者选择食品的首要标准.
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作者：
李忠明
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作者单位：
新疆额敏农九师164团疾控中心,834703
关键词：
食品安全
环境保护
监管机制
饮食健康
出版年：
2012
DOI：
10.3969/j.issn1007-8231.2012.03.482
心理医生(下半月版)
中华中医药学会 海南省医学会
心理医生(下半月版)
ISSN：
1007-8231
年,卷(期)：
2012.
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