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一起学校食堂细菌性食物中毒案例的调查分析
一起学校食堂细菌性食物中毒案例的调查分析
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中文摘要：
为了预防、控制与消除食物中毒事故，探讨食品卫生监督执法工作中存在的有关问题，对辖区一学校发生一起细菌性食物中毒事故调查分析，建议加大学校卫生监督频率和执法力度，加快推进学校食堂量化分级管理。
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作者：
顾春燕、包英浩
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作者单位：
江阴市卫生局卫生监督所 江苏 江阴 214400
关键词：
食物中毒
学校食堂
调查分析
出版年：
2012
心理医生(下半月版)
中华中医药学会 海南省医学会
心理医生(下半月版)
ISSN：
1007-8231
年,卷(期)：
2012.
(9)
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