糖尿病是常见的内分泌代谢病，是由遗传和环境因素相互作用引起的一组代谢异常综合征。在糖尿病的治疗中有70%一80%的问题与饮食控制的好坏有关，因此对糖尿病患者进行饮食教育至关重要。对一些肥胖、老年患者或轻症与无症状的病例，饮食治疗是最主要的治疗方法，在防止和延缓并发症的发生、维持健康和劳动力方面起着重要作用。但是，目前有相当一部分糖尿病患者严重缺乏有关知识，从而影响了疾病的康复，严重者直接减弱了治疗效果，这与错误的饮食习惯有直接关系。因此，加强糖尿病患者的饮食教育迫在眉睫，在调养和控制饮食后临床症状可逐渐消失，血、尿糖可恢复到正常水平，改善患者的生活质量。鉴此，笔者对在本科糖尿病患者的饮食分配情况调查如下。
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