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固原市农村餐饮食品卫生现状及监管对策探讨
固原市农村餐饮食品卫生现状及监管对策探讨
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中文摘要：
农村餐饮食品卫生一直是卫生监督工作的难点和重点，如何加强农村集体聚餐、“农家乐”休闲餐饮的监管，有效预防食物中毒和食源性疾患的发生，作者分析了当前农村餐饮食品卫生现状、存在问题，提出了监管长效机制及对策。
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作者：
许新
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作者单位：
固原市卫生监督所 宁夏 固原 756000
关键词：
农村餐饮
食品卫生
监管对策
出版年：
2012
心理医生(下半月版)
中华中医药学会 海南省医学会
心理医生(下半月版)
ISSN：
1007-8231
年,卷(期)：
2012.
(12)
被引量
1
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