土鸡生态放养模式和效益

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中文摘要：随着经济的发展和社会的进步,生活水平越来越高,人们对食品安全问题和产品品质给予极大的关注.其中动物性食品中药物残留问题以及投入品的不当使用对肉质造成了的不良影响.而农家放养的生态土鸡,因其肉质细嫩、味道鲜美、风味纯正、鸡蛋与鸡肉安全,以及绿色生态的品质越来越受到广大消费者的青睐,它们市场售价也远高于笼养、圈养的肉鸡、土鸡.该文主要介绍土鸡生态放养的模式、综合防治、放养管理,并对其效益加以分析.

作者：

徐小林

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作者单位：

安徽省宣城市宣州区杨柳镇农业综合服务站,宣城 242064

关键词：

土鸡生态放养模式效益

出版年：

2019

畜牧兽医科学(电子版)

ISSN：

年,卷(期)：2019.(4)

参考文献量4