摘要
环江香猪是广西优良地方猪种之一,其品种是由特定的自然地理条件和气候条件、粗放的饲养管理及独特的水土、耕作条件和民族风情而形成.1986 年列入《中国猪品种志》,1987 年列入《广西家畜家禽品种志》,2000 年列入《国家畜禽遗传资源品种名录》,2002 年建立了环江香猪原种保种场,2008 年进入国家级畜禽遗传资源保种场;2003 年环江香猪顺利通过原产地地理标记注册认证,2010 年成功注册环江香猪活体及产品原产地证明商标,正式成为国际贸易国成员间流通的畜产品.多年来,为了保护和开发这一独特珍贵的品种资源,我县采取了一系列积极有效措施,把保种、加工与生产开发有机结合起来,达到了既能保护品种资源,又能促进创品牌及开发利用的目的,取得初步成效,实现了环江香猪特色产业的发展,促进财政增效、农民增收.
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