为了进一步研究不同饲草饲喂西门塔尔牛的效果,从青海省海西州的一个肉牛养殖场当中选择 36 头 6 月龄体重大小差异不显著的西门塔尔牛,按照随机原则将其划分成三个组别,分别命名为处理一组、处理二组和处理三组,在精饲料投喂量和搭配相同的情况下,分别选择使用苜蓿、燕麦、玉米秸秆作为三个组别牛的粗饲料来源,预试期 7 d,正式试验期60 d,试验结束之后测定不同饲草对西门塔尔牛的增重影响.研究结果表明三个组别中处理一组和处理二组的增重效果最好,使用玉米秸秆投喂西门塔尔牛的增重效果最差,因此在今后肉牛育肥养殖管理过程中,可以在保持精饲料不同的情况下,可以适当的增加燕麦草和苜蓿等粗饲料的添加,满足肉牛的增重需求,以获得良好的养殖效果.