为探索不同育肥模式对肉牛平均日增重与产肉性能的影响,本研究选择 30 头体况良好、体型均等、体重在 300 kg左右的新疆褐牛为研究对象,从 8 月龄开始持续育肥试验.另选 30 头体重在 350 kg左右的架子牛,从 10 月龄开始进行架子牛育肥.两组牛均在18月龄出栏.本研究结果表示,10～12月龄时,持续育肥组的平均日增重显著高于架子牛育肥组(P＜0.05);13～18 月龄,架子牛育肥组的平均日增重高于持续育肥组,但差异不显著(P＞0.05).屠宰日龄,持续育肥组的产肉性能指标均高于架子牛育肥组,但差异并不显著(P＞0.05).本研究得出结论,采用持续育肥模式对肉牛的增重和产肉性能效果强于架子牛育肥模式,但还要结合具体需求和育肥时间作出选择.
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