高湿玉米加工工艺现状及应用展望

厉鑫宇 ¹颜廷帅 ²时立波 ¹张宝千 ¹赵金萌 ¹马晓飞 ¹潘镇¹

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作者信息

1. 中化现代农业(山东)有限公司,山东济南 250199
2. 中化现代农业(山东)有限公司,山东济南 250199;菏泽市林业局,山东菏泽 274008
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摘要

高湿玉米是指玉米籽粒水分含量在25%～38%时,经过粉碎、加工和添加发酵剂贮存密封发酵制成的能量饲料.近些年,随着我国畜牧业迅速发展,高湿玉米得到广泛关注,文章就我国近几年高湿玉米的研究现状重点阐述了高湿玉米生产的工艺流程、加工工艺和发酵技术,并分析了高湿玉米产业的发展方向,以期为推动高湿玉米在我国的发展提供理论参考.

关键词

高湿玉米/青贮/加工工艺/发酵技术

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出版年

2024

畜牧业环境

ISSN：

参考文献量23

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