畜牧业环境2024，Issue(10) ：71-72.

浅谈动物检疫在畜产品质量安全中的作用

岩旺 李洁 赵一丞 杨洪娟
畜牧业环境2024，Issue(10) ：71-72.
✕
  • 维普
  • 万方数据

浅谈动物检疫在畜产品质量安全中的作用

岩旺 1李洁 1赵一丞 1杨洪娟1
扫码查看

作者信息

  • 1. 德宏州动物卫生监督所,云南德宏 678400
  • 折叠

摘要

畜产品是人类饮食和生活的重要组成部分,但也伴随着安全风险,如病原体传播和残留物污染等.通过对动物及其产品进行检验、检疫和监控,可以有效预防和控制动物疾病的传播,保护人类健康.在全球化和国际贸易的背景下,动物检疫的重要性愈加突出.因此,建立健全动物检疫体系,确保畜产品的质量安全,对保障公众健康至关重要,同时也是维护畜产品贸易秩序的关键.

关键词

动物检疫/质量安全/源头控制

引用本文复制引用

出版年

2024
畜牧业环境

畜牧业环境

ISSN：
参考文献量4
段落导航相关论文