文章旨在研究西门塔尔肉牛育肥前期的饲料最适蛋白水平,为西门塔尔肉牛的健康养殖提供参考.试验选择体重相近、体况良好的西门塔尔肉牛 45 头,随机分为 3 组,每头西门塔尔肉牛为1个重复.各组饲料的能量水平为 6.50 MJ/kg,蛋白水平分别为 11.05%、11.58%和 12.08%.试验为期 56 d.试验结束后,检测各组西门塔尔肉牛的生长性能指标.结果显示,当西门塔尔肉牛饲喂蛋白水平为11.58%的饲料时,其试验末重显著高于饲喂蛋白水平为11.05%的饲料组(P＜0.05);西门塔尔肉牛饲喂蛋白水平为11.58%的饲料,其料重比显著低于饲喂蛋白水平为11.05%和12.08%的饲料组(P＜0.05).研究表明,当西门塔尔肉牛饲喂蛋白水平为 11.58%的饲料可以有效提高其平均日增重,降低料重比,使生长性能达到最佳效果.
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