食用菌是一种大型肉质或胶质的菌核类组织,是人们日常食用或是药用的大型真菌.按照不同的形态划分,食用菌分为伞菌类、管孔菌类、耳类等.我国地幅辽阔,自然气候多样因此拥有丰富的菌种资源.随着生物科学技术的发展,食用菌的栽培种植技术越发成熟,目前可人工栽培的食用菌种类高达90多种.可以说,食用菌凭借着自身所具有的丰富营养价值、药用价值等在日常生活中起到关键作用.与此同时精准扶贫工作的进一步开展,让食用菌栽培产业成为农村扶贫的重要产业之一,而在食用菌栽培中所遇到的病虫害问题会严重导致食用菌产业丧失经济损失.因此展开对食用菌栽培中的病虫害防治措施与技术的分析探索具有必要性和重要性.下文主要从食用菌栽培的病虫害防治的重要性和必要性入手,探索当前食用菌栽培中所面临着的病虫害种类特点,指出现有的病虫害防治措施与技术的应用现状,基于生物科学技术实现对食用菌栽培中的病虫害防治措施与技术的优化升级.
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