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红曲中莫纳可林K(Monacolin K)的研究进展

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莫纳可林K(Monacolin K)是红曲中的重要活性物质,是很好的胆固醇合成抑制剂.笔者联系国内外的文献对其性质、药理作用、提取方法、测定方法以及目前提高红曲中Monacolin K含量的方法等方面进行了阐述.
Studies and development of Monacolin K in Monascus spp

孙伟、刘爱英、梁宗琦

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贵州大学南区真菌资源研究室,贵州贵阳,550025

红曲 莫纳可林K Monacolin lovastatin HMG-CoA

2003

西南农业学报
四川,云南,贵州,广西,西藏及重庆省(区,市)农科院

西南农业学报

CSTPCDCSCD
影响因子:0.679
ISSN:1001-4829
年,卷(期):2003.16(3)
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