摘要
目的 研究斑蝥黄添加量对蛋鸡蛋品质和蛋黄着色的效果.方法 选择贵州省铜仁市某大型规模化养鸡场的240 只蛋鸡作为研究对象,通过在基础日粮中添加不同剂量斑蝥黄进行饲喂,比较分析其对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄着色效果的影响.结果 添加斑蝥黄进行饲喂的各试验组蛋鸡的日采食量均显著低于对照组,差异具有统计学意义(p<0.05);添加斑蝥黄进行饲喂的各试验组鸡蛋的蛋黄RCF值均显著高于对照组,差异具有统计学意义(p<0.05);添加斑蝥黄进行饲喂的各试验组鸡蛋蛋黄中斑蝥黄的含量均显著高于对照组,差异具有统计学意义(p<0.05);各试验组中5.0 mg/kg斑蝥黄添加量效果最佳.结论 在基础日粮中添加5.0 mg/kg斑蝥黄进行饲喂,能够显著提高蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄着色效果,这为今后该地蛋鸡养殖生产中合理应用色素添加剂提供参考依据.
基金项目
铜仁市科技计划(铜市科研[2022]25号)
铜仁市生猪兽用抗菌药使用量监测项目(黔牧医研[2022]002-602号)
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