新商务周刊2020，Issue(4) ：212-213.

怎样控制烹调中的盐分

余敏
新商务周刊2020，Issue(4) ：212-213.
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怎样控制烹调中的盐分

余敏1
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  • 1. 江苏省防汛防旱抢险中心
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摘要

盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物.淡盐美味利健康.

关键词

盐的种类/营养/作用/应用/控制

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出版年

2020
新商务周刊

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ISSN：
参考文献量3
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